Guide sur les allergènes alimentaires en usine de transformation de produits aquatiques

Guide sur les allergènes alimentaires en usine de transformation de produits aquatiques

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Description

Ce guide fournit notamment des informations sur la détection et la gestion des allergènes et s’adresse particulièrement aux entreprises qui cuisinent des plats à base de produits aquatiques.

 

* Veuillez prévoir un petit délai pour la réception de la version digitale. L’envoi n’est pas automatisé, mais est plutôt fait par notre adjointe administrative, une fois le paiement reçu. Merci de votre compréhension!