Portrait, enjeux et perspectives
L’industrie des pêches et de l’aquaculture commerciales occupe une place importante dans l’économie des régions maritimes du Québec.
Les perspectives sectorielles prévoient une concurrence mondiale de plus en plus forte.
Les mandats du Comité sectoriel de main-d’œuvre des pêches maritimes (CSMOPM) couvrent les différents secteurs d’activité suivants, qu’il importe de bien distinguer d’entrée de jeu :
L’industrie québécoise des pêches et de l’aquaculture commerciales regroupe un total de 1 469 entreprises pour la plupart de petite taille.
Enjeux
- Interdépendance des filières
- Disponibilité et accès aux ressources aquatiques / imprévisibilité (impacts sur le recrutement, la durée de l’emploi et l’organisation du travail)
- Changements climatiques / bouleversement des écosystèmes (réchauffement des eaux et diminution du couvert de glace)
- Commercialisation et compétitivité sur les marchés locaux et internationaux
- Prix des permis / financement de la relève et transfert d’entreprise
- Traçabilité et identification des espèces québécoise / fraude alimentaire
- Exigences en matière de normes de qualité
- Pénurie de main-d’oeuvre / déclin démographique, vieillissement, dévitalisation des régions
- Maintien de la propriété québécoise des entreprises
- Attractivité du secteur / amélioration des conditions de travail / meilleure gestion des ressources humaines
- Développement d’une culture de formation / qualification de la main-d’oeuvre
- Promotion de l’industrie et des métiers auprès de la population
- Recrutement de travailleurs étrangers / coûts, démarches administratives et logement
- Virage numérique / innovation
- Mutualisation du transport
- Saisonnalité
- Pression grandissante sur les petites entreprises
Perspectives
- Contribution socioéconomique du secteur au développement des communautés côtières / levier économique important
- Renforcement des mesures de conservation et de protection des ressources / respect des normes environnementales et diminution de l’empreinte écologique
- Diversification des espèces, des productions et des marchés
- Qualité des produits aquatiques / valorisation et promotion des produits aquatiques et des co-produits québécois
- Robotisation et numérisation de la production
- Développement des biotechnologies marines
- Obtention ou maintien des nouvelles certifications écoresponsables et de qualité
- Autonomie et sécurité alimentaire