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Outils et formations en gestion de la qualité

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Documents commençant par G

Guide de manutention et de conservation des produits de la pêche à bord du bateau

Guide de manutention et de conservation des produits de la pêche à bord du bateau        - 15$

  • Guide conçu pour les capitaines-propriétaires afin d'informer et de sensibiliser les aides-pêcheurs sur les principaux comportements qualité à respecter à bord du bateau de pêche.

Guide pratique de gestion du PGQ en usine de transformation des produits marins (CD-Rom)

Guide pratique de gestion du PGQ en usine de transformation des produits marins - 50$

  • Guide de soutien contenant des outils ainsi que des pistes d'intervention pour faciliter la mise en œuvre du programme de gestion de la qualité (PGQ) en entreprise.

Guide sur l’hygiène et la salubrité alimentaires

Guide sur l'hygiène et la salubrité alimentaires - 15$

  • Guide de référence qui résume les principales règles et les bonnes procédures de travail concernant l'hygiène et la salubrité alimentaires en usine de transformation de produits marins.